Mês: Abril 2020

Zero desperdício: Vinagre de maçã caseiro
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Zero desperdício: Vinagre de maçã caseiro

O convite de hoje é para embarcarem connosco numa viagem pelo tempo, para uma época que guardamos nas nossas (mais doces) lembranças. O cheirinho do café feito na hora pelos nossos avós, que rapidamente separavam o pó restante no coador para colocar nas plantas. As cascas dos ovos que “brotavam” nos jardins, há quem diga...

Podcast Maria granel: episódio 6
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Podcast Maria granel: episódio 6

Sara Diniz A Sara entrou na nossa vida em 2017, pouco antes do nosso segundo aniversário, quando convidámos 12 mulheres, queridas freguesas, para partilhar com a nossa comunidade o impacto da Maria Granel e da sua missão nas suas vidas. A partir daí, nunca mais a deixámos e a Sara nunca mais nos deixou. É...

Levedura, já experimentou?
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Levedura, já experimentou?

Hoje, graças a uma sugestão da nossa Nélia, a estrela do artigo é a levedura, uma espécie de fungo responsável pela fermentação do açúcar dos cereais ou dos vegetais. Um farelo em tom amarelado que pode, facilmente, passar despercebido. Nas nossas lojas ela desperta curiosidade e interesse, encontra-se perto da ilha das especiarias e costuma...

De onde vêm as nossas granolas?
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De onde vêm as nossas granolas?

Graças a parceiros e a fornecedores que partilham dos mesmos valores que os nossos, podemos oferecer diariamente produtos bio, nutritivos e de elevada qualidade nas nossas lojas. É o caso das granolas. Ao todo, são sete sabores diferentes, com um ingrediente em comum: o amor! Atualmente contamos com dois parceiros que nos oferecem estas delícias....

Nozes de saponárias, já as conhece?
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Nozes de saponárias, já as conhece?

As nozes de saponária são um dos produtos preferidos nas nossas lojas. Despertam curiosidade e, uma vez que são experimentadas, ganham inúmeros fãs.  São frutos da árvore Ritha (Sapindus mukorossi), originária da Índia e do Nepal. Podem atingir 10 metros de altura, com uma copa densa, onde guarda estas pequenas preciosidades. Não se engane com...

Desodorizante caseiro: liberdade e autossuficiência
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Desodorizante caseiro: liberdade e autossuficiência

Este momento de maior recolhimento, imposto pela quarentena, pode ser um bom momento para nos aventurarmos a fazer os nossos próprios produtos a partir das matérias-primas que temos disponíveis. Ervas, folhas, frutas, farinhas, óleos … delicadamente transformados em colónias, sabonetes, champôs, cremes dentais, corporais e até desodorizantes. E é a este último item que nos...

PodCast Maria Granel: Episódio 5
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PodCast Maria Granel: Episódio 5

Filipa Jordão Neste episódio, estamos à conversa com a Filipa Jordão. A Filipa é uma querida freguesa que se transformou em querida amiga. É uma inspiração. Além de professora e música, partilha na sua conta e no seu blogue “A Face Verde” a sua caminhada de redução de desperdício, sem julgamentos, com otimismo, com muito...

Compostagem de a-z
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Compostagem de a-z

Uma palavra – e uma prática – que se faz cada vez mais presente – “compostagem”. Ela está em alta (e ainda bem!), já que a crise do lixo e do excesso de resíduos que geramos é um problema global. Concentrando-nos em Portugal, os números também são preocupantes. Segundo o INE – Instituto Nacional de...

Orientações DGS: O PLANEAMENTO É FUNDAMENTAL
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Orientações DGS: O PLANEAMENTO É FUNDAMENTAL

Face a esta situação de quarentena, provocada pelo vírus COVID-19, a Direção Geral de Saúde (DGS) produziu, em março, um documento que traz orientações e dicas para garantir a manutenção da imunidade por meio da alimentação. Além da preocupação com a saúde, o documento propõe uma adaptação na dinâmica do consumo. A compra menos frequente...

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