Author: mariagranel (Eunice Maia)

PodCast Maria Granel – Episódio 4
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PodCast Maria Granel – Episódio 4

Desafio Zero Neste episódio, conversamos com Eunice Maia, fundadora da Maria Granel e autora de “Desafio Zero”, guia prático de redução de desperdício dentro e fora de casa”. Falámos sobre o livro, como nasceu a ideia, que pessoas a inspiraram na sua caminhada. Como é que alguém extremamente consumista inicia uma jornada de redução? Qual...

PODCAST MARIA GRANEL: EPISÓDIO 3
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PODCAST MARIA GRANEL: EPISÓDIO 3

Compostagem doméstica Neste episódio, falamos sobre reciclagem de resíduos orgânicos. Compostar é também reciclar, dar uma nova vida aos resíduos orgânicos. Correspondendo a cerca de 50% dos resíduos que geramos, o seu destino mais recorrente é o aterro, uma vez que são descartados como lixo indiferenciado. Quando isso acontece, a matéria orgânica é simplesmente enterrada...

Podcast Maria Granel: Episódio 2
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Podcast Maria Granel: Episódio 2

Pequenos gestos: em julho, em dezembro, para a vida toda Ou sobre como o Pastic Free July nos pode inspirar a fazer de dezembro uma época com menos desperdício. Bem sabemos que julho já lá vai e que janeiro está mesmo ao virar da esquina do tempo, mas foi precisamente por isso, por estarmos em...

“Biológico com amor”
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“Biológico com amor”

A nossa admiração pela Quinta do Arneiro vem de longe. É para nós o exemplo mais inspirador do que de melhor se faz (em Portugal e no mundo) na área do biológico. . . . . Em casa, somos fregueses do cabaz há já um par de anos. E posso dizer-vos que, além de ser...

“From fast to fair”: como consumimos e como poderíamos consumir
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“From fast to fair”: como consumimos e como poderíamos consumir

Por Joana Guerra Tadeu, consultora para o empreendedorismo e a gestão de mudança de projetos ecológicos  Na passada sexta-feira, dia 15 de fevereiro, juntou-se, na Maria Granel de Campo de Ourique, um grupo de mulheres com opinião sustentada e consciente, para falar sobre consumo. Partindo do contexto da indústria da moda, uma que todos conhecemos...

Couve-flor com caril de Madras
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Couve-flor com caril de Madras

Couve-flor com caril de Madras Pode ser servido quente ou frio, como aperitivo ou prato quente. E atenção… é picante qb! INGREDIENTES  550g de couve flor 1/2 colher de café de alho em pó 1/2 colher de café de gengibre em pó 2+1 colher de sopa de azeite 1 cebola roxa fatiada 2 pitadas de...

Receita do mês: “espim basmática”
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Receita do mês: “espim basmática”

O ingrediente secreto: uva espim Ao entrar na loja, uma nova tonalidade vermelha grita por nós. Vinda do Irão trazendo na bagagem cheia de receitas recheadas de segredos, apresentamos a pequena uva espim! Uma pequena baga que cresce por todo o mundo, mas que encontra nas terras iranianas as condições preferidas para ser cultivada. Salpica de cor e acidez...

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