Categoria: Nutrir com amor

Semana das receitas: Delícia de chocolate
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Semana das receitas: Delícia de chocolate

Como prometido, os artigos desta semana estão dedicados a duas receitas deliciosas e simples. Certamente conquistarão a todos aí em casa. No artigo anterior partilhamos uma espécie de releitura de um dos pratos italianos mais apreciados no mundo, que recebeu um toque criativo na substituição dos ingredientes, uma pitada de reaproveitamento e muitas colheres de...

Semana das receitas: Lasanha de abóbora com lentilha
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Semana das receitas: Lasanha de abóbora com lentilha

A nossa semana começa recheada de sabor e amor. Isso porque partilharemos, nos próximos artigos, duas receitas simples, nutritivas e que conquistarão todos aí em casa. Uma releitura de um prato típico italiano, mundialmente apreciado, com um toque criativo na substituição dos ingredientes, uma pitada de reaproveitamento e algumas colheres (fartas) de amor.  Recentemente partilhámos...

Filtro de carvão ativado: um grande aliado da saúde
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Filtro de carvão ativado: um grande aliado da saúde

É um dos produtos mais vendidos na nossa loja online e conquistou os corações dos nossos queridos fregueses. Curiosamente, primeiro costuma despertar uma certa estranheza – “carvão na água?!”. Não é por acaso que a nossa Rogéria sugeriu que dedicássemos um artigo ao filtro de carvão. Este pequeno filtro que faz milagres (ecológicos). E não...

Como prolongar a “vida” dos alimentos no frigorífico?
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Como prolongar a “vida” dos alimentos no frigorífico?

Um dos posts com maior interação na nossa página no Instagram merece o destaque também no nosso site. Num contexto de pandemia e de isolamento social, tornou-se ainda mais importante otimizar as nossas idas às compras. Temos recebido mensagens dos nossos fregueses a partilharem algumas das estratégias usadas e estamos muito felizes e orgulhosos por,...

Zero desperdício: Vinagre de maçã caseiro
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Zero desperdício: Vinagre de maçã caseiro

O convite de hoje é para embarcarem connosco numa viagem pelo tempo, para uma época que guardamos nas nossas (mais doces) lembranças. O cheirinho do café feito na hora pelos nossos avós, que rapidamente separavam o pó restante no coador para colocar nas plantas. As cascas dos ovos que “brotavam” nos jardins, há quem diga...

Levedura, já experimentou?
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Levedura, já experimentou?

Hoje, graças a uma sugestão da nossa Nélia, a estrela do artigo é a levedura, uma espécie de fungo responsável pela fermentação do açúcar dos cereais ou dos vegetais. Um farelo em tom amarelado que pode, facilmente, passar despercebido. Nas nossas lojas ela desperta curiosidade e interesse, encontra-se perto da ilha das especiarias e costuma...

Compostagem de a-z
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Compostagem de a-z

Uma palavra – e uma prática – que se faz cada vez mais presente – “compostagem”. Ela está em alta (e ainda bem!), já que a crise do lixo e do excesso de resíduos que geramos é um problema global. Concentrando-nos em Portugal, os números também são preocupantes. Segundo o INE – Instituto Nacional de...

Orientações DGS: O PLANEAMENTO É FUNDAMENTAL
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Orientações DGS: O PLANEAMENTO É FUNDAMENTAL

Face a esta situação de quarentena, provocada pelo vírus COVID-19, a Direção Geral de Saúde (DGS) produziu, em março, um documento que traz orientações e dicas para garantir a manutenção da imunidade por meio da alimentação. Além da preocupação com a saúde, o documento propõe uma adaptação na dinâmica do consumo. A compra menos frequente...

Dia da mãe: amor a granel
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Dia da mãe: amor a granel

Enquanto projeto de consumo sustentável, as nossas sugestões para dias e épocas especiais passam sempre por oferecer amor e tempo – há lá melhor presente do que dar um bocadinho de nós? Por isso, neste dia da mãe, a nossa proposta é ir à despensa e em família fazer uns miminhos para a melhor mãe...