Miolo de noz

Apresenta alto teor de tiamina (vitamina B1) e vitamina B6 e muito baixo teor de sal. É fonte de fibra e ácido fólico.

Noz

Vestígios de frutos de casca rija.

Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz

Variedade Franquette. Fonte da declaração nutricional: Tabela de composição de alimentos do INSA.

S/ Embalagem

As nozes são um fruto seco proveniente da nogueira com conhecida existência milenar na Europa. 
 

Adicione a muffins, bolos, panquecas, papas de aveia, saladas ou massas.
Receitas:salada de lentilhas e nozes; abóbora assada com salada de feijão preto, nozes e chilli; papa de quinoa com curcuma, coco e nozes; queques de nozes com mirtilos secos; almôndegas de lentilhas e noz; bolo de noz e banana com cobertura de chocolate; salame de chocolate saudável.

O nosso fornecedor distingue-se pela sua abordagem orgânica e de comércio justo desde a sua criação!
Tanto o Comércio Justo como a dimensão orgânica fazem parte do seu DNA da desde a sua criação em 2004. Philippe, o fundador, sempre teve vontade de comercializar de forma responsável.

O seu modelo de negócios e experiência aposta na construção de cadeias de abastecimento curtas, em contato direto com produtores. O apoio diário, tanto técnico como financeiro, permite estabelecer parcerias fortes, um compromisso de longo prazo, que resulta em produtos de elevada qualidade.
Opera com base nos princípios do comércio justo em todos os seus programas e 13 deles já são rotulados como Comércio Justo, principalmente BIOPARTENAIRE®, mas também Max Havelaar (FairTrade) ou Fair TSA. 
Neste âmbito, é firmada uma parceria duradoura com os produtores, auxiliando-os concretamente técnica e financeiramente em cada etapa para melhorar ano após ano a qualidade dos produtos e das condições de vida dos agricultores.
Isto implica comprar acima do preço de mercado, com preços garantidos e contratos de vários anos (contratos de 3 anos no mínimo) garantindo volumes aos produtores a longo prazo, pré-financiando a colheita, para que cresçam com serenidade e segurança.
«Uma parceria não pode ser decretada… É concretizada por encontros regulares, ações concretas, cumprimento dos compromissos e, sobretudo, por um apoio mútuo e infalível, quer em caso de boa colheita, mas também em tempos difíceis», defende o fundador.
É assim que, ao contrário dos traders tradicionais, acredita em produtos significativos, a partir de programas de cadeias de abastecimento curtas, que apoia a longo prazo e que garantem bons produtos para o ambiente e para o ser humano.