Frutos Secos
Amêndoa com pele partida
2.00€ / 100g
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Ingredientes:
Alergénios:
Conselhos:
Material Embalagem:
Origem:
Sobre:
Sugestões e Receitas:
Rostos e Histórias:
Miolo de amêndoa com pele.
Alergénios:
Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
Vilarandelo, Portugal
Sobre:
A amêndoa é o fruto seco de uma árvore, a amendoeira. Da amêndoa podem ser extraídos óleos e essências com propriedades medicinais, muito usados na indústria cosmética.
Sugestões e Receitas:
Adicione a iogurtes, batidos, bolos, tartes e saladas.
Receita: tarte de maçã e canela com amêndoa.
Receita: tarte de maçã e canela com amêndoa.
Rostos e Histórias:
Nascida em julho de 2014, a JOMAVIL é uma empresa familiar da área da agricultura e da agro-indústria que promove a sustentabilidade do mundo rural e do ambiente, através da produção em modo de agricultura biológica, comercializando exclusivamente nacionais e de Trás-os-Montes.
O projeto nasceu inicialmente com a perspetiva de transformar essencialmente frutos secos, nomeadamente amêndoa, alguma de produção própria e outra comprada a agricultores locais devidamente certificados como biológicos pelos organismos competentes, estimulando desta forma a economia local baseada na agricultura biológica e a exploração dos recursos endógenos da região, que, por ter um clima singular, origina produtos de extrema qualidade.
Foi crescendo e acrescentando ao seu portefólio mais produtos da rica região transmontana: mel (urze, rosmaninho e castanheiro) e azeite. Já no final do ano de 2015 introduziram também nozes e cera de abelha.
As amêndoas bio transmontanas são o primeiro de muitos produtos de um programa-piloto que estamos a testar em conjunto com os nossos fornecedores nacionais.
Tentamos desde o início, graças a uma relação de grande proximidade com os nossos produtores e fornecedores, trabalhar para otimizar e reduzir embalagens. A verdade é que é um processo difícil, imperfeito.
Nos últimos meses, desafiámos um conjunto selecionado de fornecedores a testar um programa piloto circular de reutilização de baldes para acondicionamento do produto. Sempre cumprindo as regras de rotulagem e de segurança e higiene alimentar, o processo consiste em reusar baldes de 5kg que andarão sempre entre a loja e o local de produção. Desta forma, numa lógica circular, damos uma segunda vida aos baldes e acabamos com as embalagens.
As amêndoas de Trás-os-Montes foram as primeiras!
O projeto nasceu inicialmente com a perspetiva de transformar essencialmente frutos secos, nomeadamente amêndoa, alguma de produção própria e outra comprada a agricultores locais devidamente certificados como biológicos pelos organismos competentes, estimulando desta forma a economia local baseada na agricultura biológica e a exploração dos recursos endógenos da região, que, por ter um clima singular, origina produtos de extrema qualidade.
Foi crescendo e acrescentando ao seu portefólio mais produtos da rica região transmontana: mel (urze, rosmaninho e castanheiro) e azeite. Já no final do ano de 2015 introduziram também nozes e cera de abelha.
As amêndoas bio transmontanas são o primeiro de muitos produtos de um programa-piloto que estamos a testar em conjunto com os nossos fornecedores nacionais.
Tentamos desde o início, graças a uma relação de grande proximidade com os nossos produtores e fornecedores, trabalhar para otimizar e reduzir embalagens. A verdade é que é um processo difícil, imperfeito.
Nos últimos meses, desafiámos um conjunto selecionado de fornecedores a testar um programa piloto circular de reutilização de baldes para acondicionamento do produto. Sempre cumprindo as regras de rotulagem e de segurança e higiene alimentar, o processo consiste em reusar baldes de 5kg que andarão sempre entre a loja e o local de produção. Desta forma, numa lógica circular, damos uma segunda vida aos baldes e acabamos com as embalagens.
As amêndoas de Trás-os-Montes foram as primeiras!
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