Ingredientes:
Conselhos:
Material Embalagem:
Origem:
Sobre:
Sugestões e Receitas:
Caju
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
Burkina Faso
Sobre:
O caju pertence ao grupo das oleaginosas, assim como a amêndoa, a avelã e a noz. A sua versatilidade na cozinha faz com que este fruto seja um dos preferidos por parte de quem pratica uma alimentação saudável.
Sugestões e Receitas:
Pode ser consumido simples como snack ou então utilizado para cozinhar ou finalizar pratos, como papas de aveia, granolas ou massas.
Pode ainda ser utlizado para criar maioneses, molhos, bebida vegetal, “queijos”, “iogurtes”, “natas” e até “cheesecakes”. É possível fazer manteiga de caju através do aquecimento destes frutos secos no forno ou na frigideira e depois triturar num robot de cozinha até formar uma pasta. Se o robot tiver temperatura incorporada, colocar nos 80ºC para acelerar este processo.
Receitas:
Pode ainda ser utlizado para criar maioneses, molhos, bebida vegetal, “queijos”, “iogurtes”, “natas” e até “cheesecakes”. É possível fazer manteiga de caju através do aquecimento destes frutos secos no forno ou na frigideira e depois triturar num robot de cozinha até formar uma pasta. Se o robot tiver temperatura incorporada, colocar nos 80ºC para acelerar este processo.
Receitas:
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