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Mistura para Rabanadas Maria Granel x Una
4,99 €
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Descrição:
Neste Natal, a Maria Granel desafiou a Una, um estúdio gastronómico e criativo liderado pelas talentosíssimas Amábile Kolenda e Marina Stefanello, a criar com os nossos produtos biológicos seis misturas doces e salgadas para encher de cor, sabor e textura as receitas e a vida de quem as adquira. Esta é uma delas.
Nota: pode igualmente, se preferir, escolher comprar o conjunto completo ou conjuntos de 3 (salgados e doces).
Sobre:
Ingredientes:
Sugestões e Receitas:
Rostos e Histórias:
Neste Natal, a Maria Granel desafiou a Una, um estúdio gastronómico e criativo liderado pelas talentosíssimas Amábile Kolenda e Marina Stefanello, a criar com os nossos produtos biológicos seis misturas doces e salgadas para encher de cor, sabor e textura as receitas e a vida de quem as adquira. Esta é uma delas.
Nota: pode igualmente, se preferir, escolher comprar o conjunto completo ou conjuntos de 3 (salgados e doces).
Sobre:
Como usar esta mistura?
Esta mistura foi desenvolvida para utilizar desde a preparação à finalização das rabanadas.
Aqui fica a nossa sugestão de utilização:
RABANADAS
1 pão brioche do(s) dia(s) anterior(es) (pode usar pão de forma ou fazer reparoveitamento de fatias de pão)
1/2 copo de bebida vegetal
Azeite ou óleo de coco para fritar
Para a massa:
1/2 chávena de farinha de grão
2/3 chávena de bebida vegetal
1/2 tubo de mistura para rabanada Maria Granel & UNA
Usar o restante do tubo para salpicar por cima
MODO DE PREAPRAÇÃO
1- Corte o brioche em fatias largas com cerca de 3 a 4cm.
2- Prepare uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco. Cerca de 4 colheres de sopa
3- Coloque o 1/2 colo de bebida vegetal em um prato fundo e molhe o brioche nele.
4- Noutro prato, misture a farinha de grão, a bebida vegetal e a mistura.
5- Passe o brioche nessa mistura dos dois lados e rapidamente leve para a frigideira.
6-Grelhe a rabanada dos dois lados. Retire e coloque Num prato com um guardanapo para que absorva o excesso de gordura.
7- Salpique o restante da mistura por cima das rabanadas.
Esta mistura foi desenvolvida para utilizar desde a preparação à finalização das rabanadas.
Aqui fica a nossa sugestão de utilização:
RABANADAS
1 pão brioche do(s) dia(s) anterior(es) (pode usar pão de forma ou fazer reparoveitamento de fatias de pão)
1/2 copo de bebida vegetal
Azeite ou óleo de coco para fritar
Para a massa:
1/2 chávena de farinha de grão
2/3 chávena de bebida vegetal
1/2 tubo de mistura para rabanada Maria Granel & UNA
Usar o restante do tubo para salpicar por cima
MODO DE PREAPRAÇÃO
1- Corte o brioche em fatias largas com cerca de 3 a 4cm.
2- Prepare uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco. Cerca de 4 colheres de sopa
3- Coloque o 1/2 colo de bebida vegetal em um prato fundo e molhe o brioche nele.
4- Noutro prato, misture a farinha de grão, a bebida vegetal e a mistura.
5- Passe o brioche nessa mistura dos dois lados e rapidamente leve para a frigideira.
6-Grelhe a rabanada dos dois lados. Retire e coloque Num prato com um guardanapo para que absorva o excesso de gordura.
7- Salpique o restante da mistura por cima das rabanadas.
Ingredientes:
Rapadura de açúcar integral*; canela*; noz moscada*; cardamomo* - *proveniente de agricultura biológica
Sugestões e Receitas:
Vídeo da receita de base vegetal para usar esta mistura aqui.
Descarregar e-book com todas as receitas passo a passo para cada uma das misturas aqui.
Descarregar e-book com todas as receitas passo a passo para cada uma das misturas aqui.
Rostos e Histórias:
Sobre a UNA
Um estúdio gastronómico e criativo liderado por Amábile Kolenda e Marina Stefanello, que valoriza e proporciona a conexão entre pessoas, marcas, empresas e profissionais com valores semelhantes.
Facilitam a transformação com o propósito de educar e inspirar o mundo para os bons hábitos utilizando imagens, sabores e experiências para atingir o bem-estar físico e mental.
Inaugurado há um ano e localizado em Alvalade (são nossas vizinhas!), em Lisboa, é um espaço amplo e luminoso que abriga a cozinha experimental e o estúdio fotográfico, espaços para eventos e workshops, assim como um escritório, onde todas as ideias ganham forma.
Um estúdio gastronómico e criativo liderado por Amábile Kolenda e Marina Stefanello, que valoriza e proporciona a conexão entre pessoas, marcas, empresas e profissionais com valores semelhantes.
Facilitam a transformação com o propósito de educar e inspirar o mundo para os bons hábitos utilizando imagens, sabores e experiências para atingir o bem-estar físico e mental.
Inaugurado há um ano e localizado em Alvalade (são nossas vizinhas!), em Lisboa, é um espaço amplo e luminoso que abriga a cozinha experimental e o estúdio fotográfico, espaços para eventos e workshops, assim como um escritório, onde todas as ideias ganham forma.
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