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Kit DIY Bolo Rainha
19,95 €
Ingredientes secos para fazer bolo-rainha.
Mais do que uma receita, uma experiência.
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Descrição:
Conjunto de três frascos de vidro com os ingredientes secos:
Açúcar de coco
Mistura de frutos secos
Farinha de aveia
Farinha de araruta
Farinha de mêndoa
Sal artesanal
Sobre:
Sugestões e Receitas:
Preparação
Além dos ingredientes secos da nossa loja, vai precisar de:
1 ovo (ou alternativa vegetal de ovo de linhaça)
1 cálice de Vinho do Porto
8g. de fermento
40g. de manteiga à temperatura ambiente
raspas de laranja
Passo a passo
Começar por picar grosseiramente os frutos secos.
Numa taça grande, colocar o ovo, o açúcar de coco e as raspas de laranja, batendo tudo muito bem para ligar.
Juntar a essa taça o conteúdo do frasco grande, as farinhas, o fermento e o Vinho do Porto e bater novamente.
Adicionar os frutos secos (deixando uma parte também para a decoração) e envolver bem.
Deixar levedar a massa (que estará "ºpegajosa") durante 50 minutos ou até duplicar o seu tamanho, tapando-a com uma toalha ou manta ou cobertor.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Faça um buraco no centro e molde com as mãos a bola até adqurir a forma tradicional do bolo-rei.
Decore com mais frutos secos e leve ao forno por cerca de 40 min.
Polvilhe com farinha de coco e coloque como decoração mais fruta cristalizada.
Nota:
Por se tratar de uma receita com farinhas naturalmente sem glúten, a massa não cresce tanto como nas tradicionais e o seu interior tem tendência a esfarelar mais.
Conjunto de três frascos de vidro com os ingredientes secos:
Açúcar de coco
Mistura de frutos secos
Farinha de aveia
Farinha de araruta
Farinha de mêndoa
Sal artesanal
Sobre:
Ofereça os ingredientes e toda a experiência de fazer com as próprias mãos um bolo-rainha caseiro.
Selecionámos e construímos vários kits, com diferentes funcionalidades, constituídos por alimentos biológicos ou acessórios sustentáveis e reutilizáveis, que permitem oferecer a quem mais gostamos um gesto de mudança. A nossa curadoria inclui matérias-primas biológicas e marcas / projetos que adoramos e cujo trabalho apoiamos desde o início.
Se quiser oferecer a alguém em seu nome, nós enviamos diretamente. Basta que na finalização da compra, no carrinho, preencha a morada de envio, que será diferente da de faturação. E nós tratamos de tudo.
Um presente com sentido, o início de uma caminhada que poder ser para a vida toda.
Selecionámos e construímos vários kits, com diferentes funcionalidades, constituídos por alimentos biológicos ou acessórios sustentáveis e reutilizáveis, que permitem oferecer a quem mais gostamos um gesto de mudança. A nossa curadoria inclui matérias-primas biológicas e marcas / projetos que adoramos e cujo trabalho apoiamos desde o início.
Se quiser oferecer a alguém em seu nome, nós enviamos diretamente. Basta que na finalização da compra, no carrinho, preencha a morada de envio, que será diferente da de faturação. E nós tratamos de tudo.
Um presente com sentido, o início de uma caminhada que poder ser para a vida toda.
Sugestões e Receitas:
Preparação
Além dos ingredientes secos da nossa loja, vai precisar de:
1 ovo (ou alternativa vegetal de ovo de linhaça)
1 cálice de Vinho do Porto
8g. de fermento
40g. de manteiga à temperatura ambiente
raspas de laranja
Passo a passo
Começar por picar grosseiramente os frutos secos.
Numa taça grande, colocar o ovo, o açúcar de coco e as raspas de laranja, batendo tudo muito bem para ligar.
Juntar a essa taça o conteúdo do frasco grande, as farinhas, o fermento e o Vinho do Porto e bater novamente.
Adicionar os frutos secos (deixando uma parte também para a decoração) e envolver bem.
Deixar levedar a massa (que estará "ºpegajosa") durante 50 minutos ou até duplicar o seu tamanho, tapando-a com uma toalha ou manta ou cobertor.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Faça um buraco no centro e molde com as mãos a bola até adqurir a forma tradicional do bolo-rei.
Decore com mais frutos secos e leve ao forno por cerca de 40 min.
Polvilhe com farinha de coco e coloque como decoração mais fruta cristalizada.
Nota:
Por se tratar de uma receita com farinhas naturalmente sem glúten, a massa não cresce tanto como nas tradicionais e o seu interior tem tendência a esfarelar mais.
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