Utensílios

Panela Bambu Grande

35,00 €
Descrição:
Com esta panela de bambu, conseguirá criar uma bela fusão de sabores, experimentando os sabores da tailandia, japão, malásia, vietnam e, claro, china. Capture a verdadeira essência da autêntica cozinha oriental usando este vaporizador de bambu. Feito de bambu trançado natural, este vaporizador é ideal para cozinhar vegetais, peixe cuscuz e dim sum e preserva vitaminas, minerais, sabores e cores.

Conselhos:
Deverá ser lavado à mão.
Deixar secar muito bem entre utilizações, preferencialmente ao sol.
 

Observações:
Dimensões: 25 x 15,5 cm

Material Produto:
Bambu

Material Embalagem:
Tira de papel

Origem:
China

Sugestões e Receitas:
Etapa 1 – Preparar o vaporizador de bambu
O vaporizador é utilizado num wok ou frigideira com água muito quente. Estará exposto a temperaturas elevadas.
Por conseguinte, é necessário hidratar o vaporizador antes da sua utilização.
Para o hidratar, pode:
Coloque-o debaixo da torneira de água e molhe-o durante algum tempo.
Coloque-o num pote de água, de preferência quente ou quente, durante algumas horas.
A segunda medida é a mais recomendada, uma vez que implica uma utilização reduzida da água.
No entanto, tudo depende das recomendações do fabricante do vaporizador. Caso não haja recomendação para a sua utilização no kit de compra, pergunte ao vendedor se o pode hidratar antes de o utilizar.
Uma boa prática ao utilizar um vaporizador de bambu é não colocar os alimentos directamente sobre o bambu.
Corte uma rodela de manteiga ou papel vegetal e abra pequenos orifícios para que o vapor possa passar.
Colocar a rodada na base do vaporizador e colocar os alimentos sobre ela.
Para não impedir o fluxo de vapor, recomenda-se que o redondo seja mais pequeno do que o interior do vaporizador.

Etapa 2 – Limpeza do vaporizador de bambu
Após cada utilização, o vaporizador deve ser devidamente limpo.
Pode esfregar o vaporizador com uma esponja de nylon com muito cuidado. Não utilize qualquer material forte, pois isso irá prejudicá-lo.
Também se pode usar um pouco de sabão e muito diluído. O bambu é muito poroso e pode absorver o sabão ou o seu aroma. Depois, quando voltar a utilizá-lo, irá impregnar os alimentos.
Um método de limpeza mais fiável é esfregá-lo com meio limão. O limão irá limpar, desinfectar e remover os odores das mãos.
Pode também esfregá-lo com um saco de chá preto usado. O chá preto contém ácido tânico. Vai ajudá-lo a limpar e fazer com que o vaporizador pareça novo.

3 Etapa – Armazenagem adequada
O armazenamento do vaporizador é um passo muito importante para manter a sua aparência de novo.
Após cada lavagem, enquanto ainda está molhado, pegue numa toalha ou num pano absorvente, imprima-o com óleo comestível e passe-o pelo vaporizador.
O óleo evitará que o vaporizador de bambu seque após a sua utilização.
Só deve ser guardado quando estiver completamente seco. Não o coloque ao sol para secar. Arrisca-se a quebrar.
O local ideal para armazenar o nosso vaporizador de bambu é um local seco onde este é mantido longe de qualquer fonte de humidade e luz solar directa.

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