Chás e Infusões

Oolong (semifermentado)

1.70€ / 20g
1 unidade = 20 Gramas - 85€ / Kg
Descrição:
Uma variedade de chá produzida na região de Anhui Keemun, semi-fermentada (a meio caminho entre o chá verde e o chá preto). 

Chá com folhas muito longas, de cor escura e com sabores subtis de pão de gengibre e um sabor pronunciado de vegetação rasteira.

Sobre:
Intensidade na boca:
Nível 2/5

Nivel de teína: 
Nível 1/4

Tipo de folha:
Grande
 

Ingredientes:
Chá semi-fermentado da China

Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz.

Observações:
Sabor amadeirado e subtil.

Material Embalagem:
S/ Embalagem

Sugestões e Receitas:
O tempo de infusão varia entre 3 a 5 minutos, com água a 80ºC.

Rostos e Histórias:
La Route des Comptoirs é uma marca francesa de chás e infusões orgânicos que cultiva a tradição e a criatividade para oferecer uma ampla escolha de sabores: excelentes vinhos, mas também combinações criativas.

O seu leitmotiv é projetar misturas saudáveis, boas para a nossa saúde, mas também para o planeta, a fim de preservar o amanhã. 

Foi na rue Dautancourt, nº 41, no 17º arrondissement de Paris, que La Route des Comptoirs abriu sua primeira loja. 

O cultivo intensivo de chá está fora do seu portefólio, recorrendo preferencialmente a cooperativas organizadas de comércio justo.

Um ano após este compromisso, conquistaram o prémio Fairtrade Flavor com CHUN MEE. Um chá verde de qualidade com tons suaves e suaves que seduz em qualquer altura pelo seu baixo teor de teína, reconhecível pelas folhas ligeiramente torcidas. 

Atualmente, têm uma oficina em Landreau, no coração das vinhas de Nantes.

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