Farinhas

Farinha de amêndoa sem pele

2.90€ / 100g
1 unidade = 100 Gramas - 29€ / Kg
Usos ou Propriedades:
Apresenta alto teor de fibra e é uma fonte de proteína.

Ingredientes:
Farinha de amêndoa

Alergénios:
Frutos casca rija, gluten

Material Embalagem:
S/ Embalagem

Origem:
Alfândega da Fé, Portugal

Sobre:
A amêndoa é o fruto seco de uma árvore, a amendoeira. Da amêndoa podem ser extraídos óleos e essências com propriedades medicinais, muito usados na industria cosmética. Esta farinha é produzida em Alfândega da Fé. A sua moagem faz-se em pedra em vez de inox para manter o máximo possível de gordura do fruto.

Sugestões e Receitas:
Utilize em pastelaria e doçaria saudável.
Receita: panquecas de banana e amêndoa.
Receitas com farinha de amêndoa.

Rostos e Histórias:
Tiago Pais conta neste destaque do Projeto Matériaa história desta empresa familiar que começou com a recolha de amêndoas na região que depois eram transportadas de burro até ao Porto.

Vídeo com Carlos Araújo, o proprietário:





 Por 100g
Energia
2690kJ / 633kcal
Lípidos
56,3g
dos quais saturados
5,5g
Hidratos de carbono
4,9g
dos quais açúcares
4,6g
Fibra
14,6g
Proteínas
26,6g
Sal
0,06g

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