Banana passa

Apresenta alto teor de fibra e baixo teor de sal.

Banana

Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz

S/ Embalagem

Fair for Life; Biopartenaire

Banana desidratada, extremamente versátil, pode ser consumida como snack ou usada como ingrediente em várias receitas.

São um snack rápido, prático e simples.
Pode também usar como ingrediente em receitas: panquecas de banana vegan; gelado cremoso de banana; gelado de banana e manteiga de amendoim; batido de banana com amendoim e chocolate preto; pão de banana mais delicioso de sempre .

Este produto é resultado do trabalho conjunto realizado por dois produtores de bananas biológicas frescas do Equador, localizados respectivamente em Guayas e Chanduy, e de um secador em Quayaquil. A secagem é uma solução económica para recuperar as discrepâncias de separação e para evitar desperdício (bananas mais maduras, fora de tamanho, etc.), mas também uma solução ecológica e prática para comer bananas durante todo o ano, armazenando-as e transportando com mais facilidade. A produção e exportação dessas bananas permitem a oferta de empregos agrícolas estáveis ​​e bem pagos numa região pobre com uma elevada taxa de desemprego, que enfrenta verdadeiros desafios sociais, com condições de trabalho precárias, salários muito baixos e baixíssima cobertura social e médica para os trabalhadores agrícolas.

Número de produtores abrangidos por este programa: 250 (Cluzon) +150 (Banexel) 
Certificação recebida em 2019
Zona de produção: Guayas (Cluzon) e Chanduy (Don Polo)