Banana em cubos com cacau

Banana (85,4%) e pedaços de fava de cacau (14,6%)

Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz

S/ Embalagem

Fair Trade; Biopartenaire

Cubos moles feitos de bananas secas com cacau. As bananas são descascadas, secas, refrigeradas, esmagadas e transformadas em cubos.

Pode consumir simples ou adicionar ao iogurte ou como topping em gelados caseiros.

Este produto é resultado do trabalho conjunto realizado por dois produtores de bananas biológicas frescas do Equador, localizados respectivamente em Guayas e Chanduy, e de um secador em Quayaquil. A secagem é uma solução económica para recuperar as discrepâncias de separação e para evitar desperdício (bananas mais maduras, fora de tamanho, etc.), mas também uma solução ecológica e prática para comer bananas durante todo o ano, armazenando-as e transportando com mais facilidade. A produção e exportação dessas bananas permitem a oferta de empregos agrícolas estáveis ​​e bem pagos numa região pobre com uma elevada taxa de desemprego, que enfrenta verdadeiros desafios sociais, com condições de trabalho precárias, salários muito baixos e baixíssima cobertura social e médica para os trabalhadores agrícolas.

Número de produtores abrangidos por este programa: 250 (Cluzon) +150 (Banexel) 
Certificação recebida em 2019
Zona de produção: Guayas (Cluzon) e Chanduy (Don Polo)