Usos ou Propriedades:
Ingredientes:
Conselhos:
Material Embalagem:
Origem:
Sobre:
Sugestões e Receitas:
Apresenta alto teor de proteína e é fonte de fibra. Não contém sal.
Ingredientes:
Ervilhas
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz.
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
Holanda
Sobre:
As ervilhas partidas podem ser utilizadas para fazer deliciosos purés e sopas ou ser adicionadas ao arroz ou a vários legumes cozidos, com várias especiarias (açafrão, cominhos ou garam masala). Também podem ser utilizadas para confecionar bolos ou gratinados com cereais e legumes.
Sugestões e Receitas:
Ponha as ervilhas de molho durante, no mínimo, 1 hora. Deite a água fora e cozinhe durante 45 minutos em lume brando, com 2,5 vezes o seu volume em água com sal.
Para facilitar a digestão, adicione à água de cozedura algumas sementes de cominho, erva-doce, funcho ou algas de kombu.
Adicione a sopas, guisados, estufados e cozidos.
Receitas: sandes de pasta de ervilha e abacate; sopa de ervilhas e legumes; jardineira vegan
Para facilitar a digestão, adicione à água de cozedura algumas sementes de cominho, erva-doce, funcho ou algas de kombu.
Adicione a sopas, guisados, estufados e cozidos.
Receitas: sandes de pasta de ervilha e abacate; sopa de ervilhas e legumes; jardineira vegan
| Por 100g | ||
|---|---|---|
| Energia
|
81kcal
| |
| Lípidos
|
0,4g
| |
| dos quais saturados
|
0,1g
| |
| Hidratos de carbono
|
14g
| |
| dos quais açúcares
|
6g
| |
| Fibra
|
5g
| |
| Proteínas
|
5g
| |
| Sal
|
0,005g
|
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