Usos ou Propriedades:
Ingredientes:
Conselhos:
Observações:
Material Embalagem:
Origem:
Sobre:
Sugestões e Receitas:
Apresentam alto teor de fibra, proteína e ferro. Contém baixo teor de sal.
Ingredientes:
Lentilhas verdes (Dupuy)
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz
Observações:
As lentilhas devem ser colocadas de molho antes de serem cozinhadas.
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
Não UE
Sobre:
As lentilhas foram um dos primeiros alimentos a serem cultivados, havendo registo de sementes de lentilha há 8000 anos, no Médio Oriente.
Sugestões e Receitas:
Adicione cozinhadas a sopas, guisados, estufados e cozidos.
Receitas: estufado de lentilhas com tomate; empadão de lentilhas verdes e batata doce.
Receitas: estufado de lentilhas com tomate; empadão de lentilhas verdes e batata doce.
| Por 100g | VRN | ||
|---|---|---|---|
| Energia
|
1399kJ / 331kcal
|
| |
| Lípidos
|
1,2g
|
| |
| dos quais saturados
|
0,2g
|
| |
| Hidratos de Carbono
|
50,4g
|
| |
| dos quais açúcares
|
1g
|
| |
| Fibras
|
11,2g
|
| |
| Proteína
|
24g
|
| |
| Sal
|
0,061g
|
| |
| Ferro
|
8mg
|
57%
|
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