Lentilhas com Coco - Beendi

Apresenta alto teor de fibra e em proteína.

lentilha sem casca, cebola, tomate, coco, cominhos, curcuma, folhas de caril, sementes de mostarda, sal e pimenta

pode conter vestígios de mostarda, sésamo e glutén.

Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz

As lentilhas ao serem descascadas tornam-se ainda de mais fácil digestão e rápida cozedura.

S/ Embalagem

As lentilhas foram um dos primeiros alimentos a serem cultivados, tendo sido registado sementes de lentilha há 8000 anos, no médio oriente.

1 parte de lentilhas com coco = 2,5 água
1. Colocar azeite numa panela e deixar a mistura a apurar durante 1 minuto
2. Juntar água à temperatura ambiente e misturar
3. Tapar e deixar cozer em fogo médio durante 15 a 20 minutos, mexendo regularmente.

Depois de iniciar a sua carreira num banco de investimento, Beena, uma jovem de origem indiana decidiu mudar de vida e seguir a sua paixão, cozinhar.
 “A minha ideia era muito simples: preparar pratos completos à base de cereais e leguminosas, mas sem sabores artificiais ou óleo de palma, e prontos para cozinhar com um pouco de água e legumes frescos”. 
Criou uma linha de pratos fáceis de preparar em casa, com alimentos biológicos, cujo objetivo é facilitar o acesso à saborosa culinária vegetariana. Preparações orgânicas e vegetarianas com sabores fortes, inspiradas nas cozinhas indiana, marroquina e mediterrânea
Beena tem hoje uma equipa de cerca de vinte funcionários e produz a sua linha alimentar em Ivry-sur-Seine.