Lentilhas

Lentilhas com Espinafres

2.00€ / 100g
1 unidade = 100 Gramas - 20€ / Kg
Usos ou Propriedades:
Apresentam alto teor de fibra e de proteína.

Ingredientes:
Lentilhas sem casca, espinafres, sal, cardamomo, cominhos, curcuma, canela, sementes de funcho, pimenta e louro.

Alergénios:
Pode conter vestígios de mostarda, sésamo e glutén.

Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz

Observações:
As lentilhas ao serem descascadas tornam-se ainda de mais fácil digestão e rápida cozedura.

Material Embalagem:
S/ Embalagem

Origem:
França

Sobre:
As lentilhas foram um dos primeiros alimentos a serem cultivados, tendo sido registado sementes de lentilha de há 8000 anos, no médio oriente.

Sugestões e Receitas:
1 parte de lentilhas com espinafres = 2,5 água
1. Colocar azeite numa panela e deixar a mistura a apurar durante 1 minuto
2. Juntar água à temperatura ambiente e misturar
3. Tapar e deixar cozer em fogo médio durante 15 a 20 minutos, mexendo regularmente.

Rostos e Histórias:
Depois de iniciar a sua carreira num banco de investimento, Beena, uma jovem de origem indiana decidiu mudar de vida e seguir a sua paixão, cozinhar.
 “A minha ideia era muito simples: preparar pratos completos à base de cereais e leguminosas, mas sem sabores artificiais ou óleo de palma, e prontos para cozinhar com um pouco de água e legumes frescos”. 
Criou uma linha de pratos fáceis de preparar em casa, com alimentos biológicos, cujo objetivo é facilitar o acesso à saborosa culinária vegetariana. Preparações orgânicas e vegetarianas com sabores fortes, inspiradas nas cozinhas indiana, marroquina e mediterrânea
Beena tem hoje uma equipa de cerca de vinte funcionários e produz a sua linha alimentar em Ivry-sur-Seine.
 Por 100g
Energia
333kcal / 1409kJ
Lípidos
1,1g
dos quais saturados
0,1g
Hidratos de carbono
48g
dos quais açúcares
1,7g
Fibra
12,2g
Proteínas
26,3g
Sal
1,5g

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