Usos ou Propriedades:
Ingredientes:
Alergénios:
Conselhos:
Material Embalagem:
Origem:
Prémios e Certificações:
Sobre:
Sugestões e Receitas:
Rostos e Histórias:
Sem glúten e vegan. Apresenta alto teor de fibra.
Ingredientes:
Alga Gelidium
Alergénios:
Pode conter vestígios de crustáceos, glúten, soja, sésamo e aipo.
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
Pontevedra, Galiza, Espanha
Prémios e Certificações:
Prémio biodiversidade. Protagonistas economia verde.
Sobre:
Extraída da alga atlântica Gelidium. É uma gelatina marinha de qualidade superior e 100% vegetal. É uma fibra solúvel e tem sabor neutro.
Sugestões e Receitas:
Para fazer a gelatina: ferver 9 tiras (2-3 gramas) de Agar Agar por cada 500ml de líquido (água, leite, batidos, gelados, compotas, marmeladas, sopa ou puré) durante 15 min. Deixar arrefecer numa forma. Para ficar com a consistência de pudim: 9 tiras por litro.
Em sobremesas: uma vez fervido, pôr quente em taça com fruta aos pedaços, tartes, pudins, cremes, gelados. Deixar arrefecer. Em pratos salgados: espessa bases de sopa, purés, molhos ou tartes salgadas. Em saladas: demolhar as tiras uns minutos e juntar.
Em sobremesas: uma vez fervido, pôr quente em taça com fruta aos pedaços, tartes, pudins, cremes, gelados. Deixar arrefecer. Em pratos salgados: espessa bases de sopa, purés, molhos ou tartes salgadas. Em saladas: demolhar as tiras uns minutos e juntar.
Rostos e Histórias:
Conheça mais sobre a Algamar neste artigo do nosso blogue.
| Por 100g | ||
|---|---|---|
| Energia
|
657kJ / 164kcal
| |
| Lípidos
|
0,2g
| |
| dos quais saturados
|
<0,1g
| |
| Hidratos de carbono
|
0,4g
| |
| dos quais açúcares
|
<0,5g
| |
| Fibra
|
79,4g
| |
| Proteínas
|
0,4g
| |
| Sal
|
1,03g
|
Ainda não existem comentários para este produto.
Autentique-se para escrever um comentário. Iniciar sessão
