Millet

Millet

0.36€ / 100g
1 unidade = 100 Gramas - 3.6€ / Kg
Usos ou Propriedades:
Apresenta alto teor de fibra, é fonte de proteína e contém muito baixo teor de sal.

Ingredientes:
Millet (milho painço)

Alergénios:
Pode conter vestigios de glúten.

Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz.

Material Embalagem:
S/ Embalagem

Origem:
China

Prémios e Certificações:
Fair Trade TBD

Sobre:
Oriundo das índias orientais e do norte de África, tendo sido dos primeiros cereais a ser cultivado. Millet, milhete, milho-miúdo ou milho-painço, como também é conhecido, é um grão ancestral e assemelha-se a pequenas sementes quando cru.

Sugestões e Receitas:
Utilize como acompanhamento ou em receitas.
Preparação: colocar o millet num recipiente de vidro e cobrir com o dobro de água. Deixamos demolhar por umas 4 horas ou durante a noite. Passado esse tempo, descartar a água e lavar muito bem.
Cozedura: colocar o millet (demolhado ou salteado) num tacho, juntar água já quente e o sal. Deixar a água ferver. Quando começar a ferver, tapa-se o tacho, reduzi-se o lume (médio-mínimo) e deixa-se cozer por 10 a 15 minutos, até a maioria da água ter evaporado. Desligamr o lume e deixar tapado por mais 10 minutos. Com um garfo, soltar todos os grãos e está pronto a servir.
Fonte: O que é o millet e como cozinhar?
Receitas: caril de feijão branco e couve; papas de millet; salada morna de primavera

 Por 100g
Energia
349kcal
Lípidos
4,2g
dos quais saturados
0,72g
Hidratos de carbono
64,4g
dos quais açúcares
1,66g
Fibra
8,5g
Proteínas
11g
Sal
0,02g

Ainda não existem comentários para este produto.

Autentique-se para escrever um comentário. Iniciar sessão