Quinoa

Quinoa Preta

1.10€ / 100g
1 unidade = 100 Gramas - 11€ / Kg
Usos ou Propriedades:
A quinoa preta tem um sabor mais pronunciado e tende a manter a sua textura depois de cozida, pelo que funciona melhor em saladas. Apresenta alto teor de fibra, ferro e fósforo. É uma fonte de proteína e tem baixo teor de açúcares e muito baixo teor de sal.

Ingredientes:
Quinoa Preta ( Chenopodium quinoa)

Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz

Material Embalagem:
S/ Embalagem

Origem:
EU/ Não UE

Sobre:
A quinoa é uma planta nativa da Bolívia, Colômbia, Peru e Chile com grande valor nutricional. Produz um grão considerado muito importante na alimentação da população andina, população esta com práticas ancestrais no que diz respeito ao seu consumo.

Sugestões e Receitas:
Lave a quinoa antes de a cozinhar. Cozinhe com o dobro da água durante 20 minutos em lume brando. Depois de ferver, tempere a gosto. Adicione um refugado com ervilhas, cenouras ou qualquer outro tipo de legumes. Depois de fria serve de base para saladas.
Receitas com quinoa.

 Por 100gVRN
Energia
1492kJ / 353kcal
Lípidos
6,1g
dos quais saturados
0,71g
Hidratos de Carbono
57,1g
dos quais açúcares
1,34g
Fibras
7g
Proteína
14,1g
Sal
0,01g
Ferro
4,6mg
65,86%
Fósforo
457mg
32,86%

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