Duo de quinoa com legumes e pimentão - Beendi

Apresenta alto teor de fibra, é uma fonte de proteína e tem um baixo teor de gordura saturada o que contribui para a manutenção de um estilo de vida saudável, em conjunto com um regime alimentar variado e equilibrado.

Quinoa branca, legumes ( cebola, pimento, tomate, cenoura e alho francês), quinoa vermelha, alho, niora (paprika), curcuma, paprika, sal não refinado.

Pode conter vestígios de mostarda.

Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz

S/ Embalagem

Duo de quinoa (branca e vermelha) com legumes para um "quinotto" cremoso, saudável e colorido.

Preparação em 3 gestos fáceis:
1 volume de preparação = 2,5 volumes de água.
1. Despeje a mistura numa panela e adicione água à temperatura ambiente.
2. Cubra e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, depois destape por 5 a 10 minutos, mexendo.
3. Adicione uma colher de sopa de azeite e misture.
 

Depois de iniciar a sua carreira num banco de investimento, Beena, uma jovem de origem indiana decidiu mudar de vida e seguir a sua paixão, cozinhar.
 “A minha ideia era muito simples: preparar pratos completos à base de cereais e leguminosas, mas sem sabores artificiais ou óleo de palma, e prontos para cozinhar com um pouco de água e legumes frescos”. 
Criou uma linha de pratos fáceis de preparar em casa, com alimentos biológicos, cujo objetivo é facilitar o acesso à saborosa culinária vegetariana. Preparações orgânicas e vegetarianas com sabores fortes, inspiradas nas cozinhas indiana, marroquina e mediterrânea
Beena tem hoje uma equipa de cerca de vinte funcionários e produz a sua linha alimentar em Ivry-sur-Seine.