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Kit Misturas Doces de Natal Maria Granel x Una
9,99 €
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Descrição:
Neste Natal, a Maria Granel desafiou a Una, um estúdio gastronómico e criativo liderado pelas talentosíssimas Amábile Kolenda e Marina Stefanello, a criar com os nossos produtos biológicos seis misturas doces e salgadas para encher de cor, sabor e textura as receitas e a vida de quem as adquira.
O conjunto de misturas doces é constituído por:
- Mistura para vinho quente (para sobremesas e bebidas quentes ou frias com sabor outonal).
- Mistura para rabanadas (desenvolvido para utilizar desde a preparação à finalização).
- Mistura para arroz doce (perfeito para sobremesas cozinhadas).
Cada uma das misturas é acondicionada em tubo de vidro com rolha de cortiça.
Os ingredientes podem ser consultados nas páginas individuais (clicar no link em cada uma para consulta).
Nota: pode igualmente, se preferir, escolher comprar individualmente ou o conjunto completo ( 3 misturas salgadas e 3 misturas doces).
Sobre:
Sugestões e Receitas:
Rostos e Histórias:
Neste Natal, a Maria Granel desafiou a Una, um estúdio gastronómico e criativo liderado pelas talentosíssimas Amábile Kolenda e Marina Stefanello, a criar com os nossos produtos biológicos seis misturas doces e salgadas para encher de cor, sabor e textura as receitas e a vida de quem as adquira.
O conjunto de misturas doces é constituído por:
- Mistura para vinho quente (para sobremesas e bebidas quentes ou frias com sabor outonal).
- Mistura para rabanadas (desenvolvido para utilizar desde a preparação à finalização).
- Mistura para arroz doce (perfeito para sobremesas cozinhadas).
Cada uma das misturas é acondicionada em tubo de vidro com rolha de cortiça.
Os ingredientes podem ser consultados nas páginas individuais (clicar no link em cada uma para consulta).
Nota: pode igualmente, se preferir, escolher comprar individualmente ou o conjunto completo ( 3 misturas salgadas e 3 misturas doces).
Sobre:
Receitas (produzidas pela UNA para a MARIA GRANEL) para usar estas misturas:
VINHO QUENTE:
1L água
100ml de sumo de laranja
1 unidade de mistura para Vinho quente Maria Granel e UNA
400ml de vinho tinto
MODO DE PREPARAÇÃO
1- Num tacho coloque a água e a mistura para vinho quente e deixe ferver por 5 minutos.
2- Adicione o sumo de laranja e deixe ferver por mais 3 minutos, e adicione o vinho.
3- Ferva por mais 2 minutos e retire do lume.
4- Deixe arrefecer um pouco e sirva.
RABANADAS
1 pão brioche do(s) dia(s) anterior(es)
1/2 copo de bebida vegetal
Azeite ou óleo de coco para fritar
Para a massa:
1/2 chávena de farinha de grão
2/3 chávena de bebida vegetal
1/2 tubo de mistura para rabanada Maria Granel & UNA
Usar o restante do tubo para salpicar por cima
MODO DE PREAPRAÇÃO
1- Corte o brioche em fatias largas com cerca de 3 a 4cm.
2- Prepare uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco. Cerca de 4 colheres de sopa
3- Coloque o 1/2 colo de bebida vegetal em um prato fundo e molhe o brioche nele.
4- Noutro prato, misture a farinha de grão, a bebida vegetal e a mistura.
5- Passe o brioche nessa mistura dos dois lados e rapidamente leve para a frigideira.
6-Grelhe a rabanada dos dois lados. Retire e coloque Num prato com um guardanapo para que absorva o excesso de gordura.
7- Salpique o restante da mistura por cima das rabanadas.
ARROZ DOCE
1 chávena de arroz carolino
500ml de bebida vegetal
1/2 chávena de rapadura ralada ou o açúcar de desejar
1 mistura para Arroz Doce Maria Granel & UNA
Casca de 1 limão
1 pitada de sal
MODO DE PREPARAÇÃO
1- Leve ao lume a bebida vegetal e o arroz.
2- Quando começar a ferver, adicione o limão e a mistura de especiarias. Mexa de vez em quando.
3- Quando o arroz estiver quase que completamente cozido, adicione o açúcar e mexa vigorosamente, para que o arroz liberte o amido e fique cremoso.
3.1— Se desejar pode finalizar a preparação com uma gema, batida e previamente misturada com um pouco do arroz antes de ser adicionada à panela.
4- Retire a casca de limão e a laranja desidratada, coloque numa assadeira e leve para arrefecer.
5- Sirva com raspas de limão e canela polvilhada por cima.
VINHO QUENTE:
1L água
100ml de sumo de laranja
1 unidade de mistura para Vinho quente Maria Granel e UNA
400ml de vinho tinto
MODO DE PREPARAÇÃO
1- Num tacho coloque a água e a mistura para vinho quente e deixe ferver por 5 minutos.
2- Adicione o sumo de laranja e deixe ferver por mais 3 minutos, e adicione o vinho.
3- Ferva por mais 2 minutos e retire do lume.
4- Deixe arrefecer um pouco e sirva.
RABANADAS
1 pão brioche do(s) dia(s) anterior(es)
1/2 copo de bebida vegetal
Azeite ou óleo de coco para fritar
Para a massa:
1/2 chávena de farinha de grão
2/3 chávena de bebida vegetal
1/2 tubo de mistura para rabanada Maria Granel & UNA
Usar o restante do tubo para salpicar por cima
MODO DE PREAPRAÇÃO
1- Corte o brioche em fatias largas com cerca de 3 a 4cm.
2- Prepare uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco. Cerca de 4 colheres de sopa
3- Coloque o 1/2 colo de bebida vegetal em um prato fundo e molhe o brioche nele.
4- Noutro prato, misture a farinha de grão, a bebida vegetal e a mistura.
5- Passe o brioche nessa mistura dos dois lados e rapidamente leve para a frigideira.
6-Grelhe a rabanada dos dois lados. Retire e coloque Num prato com um guardanapo para que absorva o excesso de gordura.
7- Salpique o restante da mistura por cima das rabanadas.
ARROZ DOCE
1 chávena de arroz carolino
500ml de bebida vegetal
1/2 chávena de rapadura ralada ou o açúcar de desejar
1 mistura para Arroz Doce Maria Granel & UNA
Casca de 1 limão
1 pitada de sal
MODO DE PREPARAÇÃO
1- Leve ao lume a bebida vegetal e o arroz.
2- Quando começar a ferver, adicione o limão e a mistura de especiarias. Mexa de vez em quando.
3- Quando o arroz estiver quase que completamente cozido, adicione o açúcar e mexa vigorosamente, para que o arroz liberte o amido e fique cremoso.
3.1— Se desejar pode finalizar a preparação com uma gema, batida e previamente misturada com um pouco do arroz antes de ser adicionada à panela.
4- Retire a casca de limão e a laranja desidratada, coloque numa assadeira e leve para arrefecer.
5- Sirva com raspas de limão e canela polvilhada por cima.
Sugestões e Receitas:
Descarregar o e-book com todas as receitas passo a passo para cada uma das misturas aqui.
Rostos e Histórias:
Sobre a UNA
Um estúdio gastronómico e criativo liderado por Amábile Kolenda e Marina Stefanello, que valoriza e proporciona a conexão entre pessoas, marcas, empresas e profissionais com valores semelhantes.
Facilitam a transformação com o propósito de educar e inspirar o mundo para os bons hábitos utilizando imagens, sabores e experiências para atingir o bem-estar físico e mental.
Inaugurado há um ano e localizado em Alvalade (são nossas vizinhas!), em Lisboa, é um espaço amplo e luminoso que abriga a cozinha experimental e o estúdio fotográfico, espaços para eventos e workshops, assim como um escritório, onde todas as ideias ganham forma.
Um estúdio gastronómico e criativo liderado por Amábile Kolenda e Marina Stefanello, que valoriza e proporciona a conexão entre pessoas, marcas, empresas e profissionais com valores semelhantes.
Facilitam a transformação com o propósito de educar e inspirar o mundo para os bons hábitos utilizando imagens, sabores e experiências para atingir o bem-estar físico e mental.
Inaugurado há um ano e localizado em Alvalade (são nossas vizinhas!), em Lisboa, é um espaço amplo e luminoso que abriga a cozinha experimental e o estúdio fotográfico, espaços para eventos e workshops, assim como um escritório, onde todas as ideias ganham forma.
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